Se você deseja fazer seu próprio suco de vegetais, esta receita de suco de gengibre e beterraba é uma excelente opção para começar. Incorporamos couve e cenoura, adoçando naturalmente com laranja e maçã. O resultado é um suco vibrante, repleto de antioxidantes e nutrientes.

Não tem espremedor? Sem problemas!

Você pode facilmente preparar essa receita usando um liquidificador. Abaixo, você encontrará uma variação para isso, além de mais ideias para ajudá-lo a começar!

Como fazer suco de gengibre e beterraba

1. Prepare os ingredientes: Antes de começar, organize tudo. Use a folha de couve inteira (incluindo o talo!), retire o miolo e corte a maçã em quatro partes (a casca pode ser deixada). Descasque a laranja, a cenoura, a beterraba e o gengibre.

2. Faça os sucos: A ordem em que os ingredientes são adicionados ao espremedor faz diferença. Comece com as laranjas, que são mais macias, seguidas pelas folhas verdes, como a couve, e depois os vegetais mais duros, como a maçã e a beterraba. Siga as instruções do fabricante do seu espremedor, pois cada modelo pode funcionar de maneira diferente.

Dicas de substituição para experimentar

– Fruta: Experimente trocar a laranja por uma toranja para um toque mais sutil de doçura. Lembre-se de remover as sementes grandes, que podem ser amargas.
– Maçãs: Qualquer variedade de maçã funciona bem, mas se você preferir um sabor mais doce, escolha Gala ou Fuji. Para um toque mais ácido, opte por McIntosh ou Granny Smith.
– Gengibre: O gengibre fresco adiciona um toque apimentado, mas se não encontrar, você pode usar 1/8 de colher de chá de gengibre em pó. Adicione no final e mexa bem para misturar.

Agora você está pronto para fazer um delicioso e nutritivo suco de gengibre e beterraba em casa!